おしながき
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コースメニュー（春・夏）
あまごの味わいコース3,850円(春・夏) 3月中旬より10月中旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- 山菜
- あまごの唐揚げ
- あまごの甘露煮
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
あまごのお造りコース4,900円(春・夏) 3月中旬より10月中旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- 山菜
- あまごの唐揚げ
- あまごの甘露煮
- あまごのお造り
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
あまごのフルコース6,000円(春・夏) 3月中旬より10月中旬まで
- あまごのあぶり焼き3尾
- 山菜
- あまごの稚魚の酢の物
- あまごの唐揚げ
- あまごの甘露煮
- あまごのお造り
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
- コーヒー
※あまごのあぶり焼き2尾の5,500円コースもございます。
コースメニュー（秋・冬）
あまごの味わいコース3,850円（秋・冬） 10月中旬より3月中旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- 手作りこんにゃくの田楽
- 茶碗蒸し
- あまごの唐揚げ
- 自家製サラダ（ドレッシング添え）
- あまごの甘露煮
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
あまごのお造りコース4,900円（秋・冬） 10月中旬より3月中旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- 手作りこんにゃくの田楽
- 茶碗蒸し
- あまごの唐揚げ
- 自家製サラダ（ドレッシング添え）
- あまごの甘露煮
- あまごのお造り
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
あまごのフルコース5,500円（秋・冬） 10月中旬より3月中旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- 手作りこんにゃくの田楽
- 茶碗蒸し
- あまごの淡雪卵
- あまごの唐揚げ
- 自家製サラダ（ドレッシング添え）
- あまごの甘露煮
- あまごのお造り
- あまごの炊き込みご飯
- あまごのお吸物
- 自家製漬物
- デザート
- コーヒー
※あまごのあぶり焼き3尾の6,000円コースもございます。
あまごの深山鍋と炊き込みご飯コース4,400円（秋・冬） 11月上旬より2月下旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- あまごの唐揚げ
- あまごの甘露煮
- あまごの深山鍋
- あまごの炊き込みご飯
- 自家製漬物
- デザート
※あまごの深山鍋コース3,850円もございます。
あまごの深山鍋とお造りコース4,900円（秋・冬） 11月上旬より2月下旬まで
- あまごのあぶり焼き2尾
- あまごの唐揚げ
- あまごの甘露煮
- あまごのお造り
- あまごの深山鍋
- あまごの雑炊
- 自家製漬物
- デザート
四季限定メニュー
あまごの握り寿司（2日前までにご予約お願いいたします。）
春・夏限定（4月中旬～7月中旬・要予約）
さわやかな春風を思わせる
さっぱりとした甘味がひろがります。
2貫:600円
（ 2人前、4貫以上のご注文でお願い致します。）
※平日のみ（繁忙期はお断りさせて頂きます。）
あまご・稚魚の酢の物
春・夏限定（4月下旬～8月下旬・要予約）
おいしいだけでなく健康にもいい酢の物。
珍しいあまごの酢の物を是非ご賞味下さい。
1皿：600円
あまご・稚魚の唐揚げ
春・夏限定（5月中旬～8月下旬・要予約）
極小形のあまごを生簀から取上げ、
すぐに丸ごと唐揚げ。
だから軟らかく絶品の美味しさ！
1皿5尾：600円
あまごのほう葉焼き
夏限定（7月上旬～8月下旬・要予約）
にらみそを魚田にまぶし、ほう葉にくるんで焼く。
ほう葉の香りが食をそそらせます！
1尾：600円
あまごの淡雪卵 （秋・冬のみフルコースに含まれます。）
秋・冬限定（10月中旬～3月下旬頃まで・要予約）
活卵をすぐ下処理！
だから臭みがなく濃厚な味わい。
日本酒に最適！
1小鉢：600円
あまごの深山鍋 （三日前までに、ご予約お願いいたします。）
冬限定（12月上旬～2月末日まで・要予約）
癖のないあまごのもち味が、
しっくり溶け込みます。あまご雑炊が絶品！
1人前：2,500円 あまご深山鍋コースがお得です。
単品メニュー
あまごのあぶり焼
取れたてのあまごを串ざし炭火焼に！
1尾:600円
※大1尾900円
あまごの唐揚げ
サクサクして、くせのない
香ばしさはビールのあてに最高！
1皿：600円
あまごの甘露煮
自家製なので、やわらかくソフトな甘さが自慢！
1尾：600円
※小は1皿2尾600円
あまごのお造り
生け簀から取り上げ直前調理。
コリコリとした歯ざわりと、
くせのない甘さをご堪能下さい。
1皿：1,100円
飲み物メニュー
アルコール
ビール、焼酎、日本酒 各種とりそろえております。
焼酎（水割り・お湯割り）
| 芋 酔神の心 高圧蒸芋 ボトル | 2,500円 |
|---|---|
| 麦 酔神の心 麦 ボトル | 2,350円 |
| 一刻者（300ml詰） | 1,500円 |
清酒
| 燗酒 黒松翁（一合） | 500円 |
|---|---|
| 冷酒 義左衛門・生貯蔵酒（300ml詰） | 980円 |
| 冷酒 半蔵辛口・生貯蔵酒（300ml詰） | 850円 |
瓶ビール
| キリン 一番搾り（大瓶） | 750円 |
|---|---|
| アサヒ スーパードライ（中瓶） | 620円 |
ワイン
| シャルドネ（ハーフボトル） ボトル | 980円 |
|---|
その他
| 梅酒（グラス） | 500円 |
|---|
※他季節限定ノンアル飲料（グラス）もあります。
ノンアル飲料
| ノンアルコールビール（小瓶） | 400円 |
|---|---|
| カシスオレンジテイスト（グラス） | 350円 |
| 梅酒サワーテイスト（グラス） | 350円 |
| ソルティドッグテイスト（グラス） | 350円 |
ソフトドリンク
| サントリー烏龍茶 | 250円 |
|---|---|
| ジンジャーエール | 250円 |
| コカコーラ | 250円 |
| 三ツ矢サイダー | 250円 |
| オレンジジュース | 250円 |
| アップルジュース | 250円 |
| ホットコーヒー・アイスコーヒー | 350円 |
※表記の価格は全て税込み価格です。